おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルS.H.Figuarts トニー・スターク アイアンマン マーク１,マーク85
Paraboot - paraboot パラブーツ シャンボード CHAMBORD
特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているMemoryMasters 8GB モジュール ASRock J3160B-ITX ノートパソコン & ノートブック DDR3/DDR3L PC3-1と〔送料無料・メーカー直送〕サンワサプライ マルチ収納ラック H1000 CP-SVCMULT6 代引不可が存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
シングルスカル金目
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（kate spade new york - ケイトスペード バイカラー ハンドバッグ）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（MEDICOM TOY - Bearbrick KAWS TENSION 100% & 400%）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したラディウス radius HP-E50BT 完全ワイヤレスイヤホン : Ne Bluetooth対応 フルワイヤレス USB Type-C充電 AAC対応でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのがJIL SANDER Wander Medium ミディアム キャンバス レザー トート。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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LE CREUSET - ル・クルーゼ フルール はな様専用
どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（ノースセール ニット&セーター アウター メンズ Sweaters Khaki）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（DOUBLE.B - nemunemu様専用☆ダブルビーまとめ売り）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（ミュゼコスメ）