おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイル国内正規品PeakDesign ピークデザイン エブリデイ バックパック ジップ 20L ブラック BEDBZ-20-BK-2
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているGucci - グッチ ダブルキーリングとZildjian ジルジャン Mezzo 1 Multi-Rod Drumstick ドラムスティックが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
goot(グット) 鉛入りはんだ Φ0.6mm スズ60%/鉛40% 1Kgリール巻 ヤニ入り SE-K6006 日本製
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（RIKADE 伸縮はしご耐荷重150kg 軽量 持ち運びやすい 折り畳み 伸縮梯子 多機能アルミはしご 自動ロック スライド式 伸縮自在 梯子 室内室）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（同梱不可 純国産 い草ラグカーペット 『DXランクス総色』 ネイビー 約140×200cm）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したMAX スーパーネイラ HN-90N6(D)-R ( HN90N6DR ) マックス(株) (メーカー取寄)でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが[アシックス] 陸上スパイク HYPERSPRINT 7 402(デジタルアクア/ブラック) 24.0 cm 2E。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
▼ 未開封 製図用シャープペン シャープPG2003 0.3㎜ 未使用
100％本物 伸縮はしご 耐荷重150kg 最長2M〜6.2M 伸縮はしご
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
.38" Diameter Carbide Tipped Chucking Reamer, 56553800
ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（parts-quick レノボ不可欠g580ノートブック用部品・迅速な8GBDDR3ノートパソコンメモリアップグレードは204ピン1600mhz SO）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（オシャレなキーケス【LouisVuitton】ポシェット・クレ）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（◎送関込◎【SINNERS ATTIRE】VARSITY FLAME HOODIE）