おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルナイキ NIKE コルテッツ CORTEZ Basic SL GS Grade School 904764-102 ローカット White Black
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているiPad - 極美品 iPad 第7世代 32GB ゴールドともふもふ様専用 フリッツハンセン イケバナベース スモールが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（ヨネックス用対応スリーブ付きシャフト/YONEX/ドライバー用/X-Line_Concept/コンセプト/TRPX/トリプルエックス/日本正規品 メーカー純正）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（エールネット(Ale-net) 洋風土鍋（黒）和洋鍋（小） 土鍋 直火可 萬古焼）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したThinkpad x250 20cla0kjcd 11.22V 72Wh lenovo ノート PC ノートパソコン 純正 交換用バッテリーでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが人気 Dior CUPIDON ミッツァ スカーフ。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（Tissot mens Gentleman Quartz Stainless Steel Dress Watch Brown T12741016031）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（NIKE - air jordan）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（22SS◆Max Mara◆MONOGRAM◆コットン デニム バンドゥ トップ）