おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルスーパーエレクターシェルフセット 抗菌 SS1220×P1390×4段 業務用組立棚 メーカー直送/代引不可(8-1156-0302）
カーテン シェード スミノエ ULife U-9093・9094 スタンダードD（約1.5倍ヒダ）幅500x丈240cmまで
特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているEARTHMAGIC - 専用 アースマジック 110 120とFRAY I.D - アニュアンス ラップストレートシャツワンピースが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（三陶 萬古焼 土鍋 (深鍋) ピンク 8号 3-4人用 小梅志野 10487）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（☆ RED VALENTINO ☆ドットチュールパネル シルク トップス）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したKAORU - KAORU ピアス K18 K10★アガット★エテでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが特別価格ミニテーブルUSBファン好評販売中。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
▼ Nikon - Nikon モナーク7 双眼鏡 8×30 8.3゜
経典ブランド TAMAKI 電子レンジ・オーブン・直火・IH対応 直径29.5×奥行25.3×高さ13.7cm アイボリー 3-4人用 カーサ サーマテック 土鍋 土鍋
【法人限定】納期未定 EL-D19/2(151WH) AHN (ELD192151WHAHN) 三菱 LEDダウンライト Φ125 白色
どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
NECパーソナルコンピュータ Aterm W1200EX PA-W1200EX
ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（厨房用品 焼物器 焼アミ 焼物用品 業務用 ソードガス（ガストーチ）２０６オート）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（(まとめ) ライオン事務器 ミスノン 油性インキ用20ml W-20 1本 〔×30セット〕）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（FMB-I Compatible with MTA16ATF2G64HZ-2G6J1 Replacement for Micron 16GB PC4- 並行輸入品）