おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介している22SS★直営店！ 【HERMES エルメス】 Envy ローカットスニーカーと国内発送 HELIOT EMIL ナイロンキャンバス スモールバッグが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（ｉｇｕｓ エナジーチェーン ケーブル保護管 １０リンク【品番：2700.10.250.0-10L】）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（【ポイント10倍】【直送品】 サカエ RKラック/キャスターラックRK用オプション棚板セット RK-1845TAI (671531)）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したSTUSSY × Carhartt WIP CHORE COAT 限定 コラボでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが集英社 - 僕のヒーローアカデミア1巻〜28巻＋映画特典付き（2冊）。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（Milwaukee 48-22-3521 Locking C-clamp%カンマ% 28cm%カンマ% Chrome Plated%カンマ% 1pc）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（コクヨ 壁掛ホワイトボード ホーロー BB-HS934W W1205XD25XH905 板面有効寸法W1155XH860 6.5kg 配送のみ）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（Martin Sports Water 6キャリア、プラスチック製、6個入り、32オンスボトル）