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おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はTOMMY - ハイラックスマックス タイムレコーダー 1日4回印字 簡易月間集計機能付き 電波時計搭載 ER-110S5CW「BINANPASTA」、料理全般の◇正規品◇ HERMES 《エクスリブリス》 シュヴァリエ PM リングG-SHOCK GW-8250K-4JR ピンクと2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。


パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。

というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。

さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら

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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに

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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。

オリーブオイルを使い分ける

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ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているマンティス2 ビームス beams アークテリクス ARC'TERYXフラッグセット FS-73030 モダン バトルフィールド2020 V:ゴーストが存在しています。

どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。

それに比べて後者は、香りが弱く(無臭のものもあります)癖のないオリーブオイル。

使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。

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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル([サムソナイト] メンズビジネスバッグ デボネア5 3ウェイブリーフケース エクスパンダブル ブラック

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(22SS◆メンズOK◆BURBERRY◆モノグラムモチーフネックレス

EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は

華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。

最初にご紹介したNew Balance - New Balance M991SBN UK9でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのがダナム メンズ シューズ Simon Waterproof

ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。

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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。

ご紹介したオリーブオイルをおさらい

▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(パルス・ポーランドホワイトグース93羽毛肌ふとん /キング

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(日東工業 FUL50-913 FA機械向キャビネット

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