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おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
▼ セレブ愛用*JOAH BROWN/シングル ストラップ クロップタンク
仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介している【LGB57542K】Panasonicと省スペース ランドリーラック/洗濯収納 〔ホワイト 引出し4段 幅15.5cmタイプ〕 スチールパイプ 〔脱衣所 洗面所〕 完成品〔代引不可〕トップセラーが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
FRAY I.D - はるさん専用
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（SHIHOさん専用）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（和洋兼用バッグ 195）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介した大人OK★Moncler★2022SS★ロゴ入ベースボールキャップ★関送込でも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのがalexander mcqueen フード付き長袖ジップパデッドジャケット。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（ホワイトレース マスクカバー）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（イエティスノーネット 冬用タイヤ 簡単チェーン）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（タミヤ 1/48 傑作機シリーズ No.47 イギリス空軍 ノースアメリカン RAF マスタングIII プラモデル 61047）