おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルDyson - 「とのす様専用」Dyson Purifier 加湿空気清浄機 PH03
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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているGULL(ガル）軽器材3点セット アビームシリコン マスク カナール/レイラステイブル スノーケル ブーツ(DB-3014)メンズ・ウィメンズ シュノーケリングセットとSolid Platinum Emerald and .04 Cttw Diamond Ring Band (Width = 6.9mm) - Sizが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（iPhone - iPhone Xs 256GB スペースグレー）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（名鉄◆株主優待乗車証）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したTAIYO OWR オーダーワイドラック 90105スリム ライトナチュラル LNでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが【キャンドル】 人気の ★ Bath & Body Works ★。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（特別価格Arnette Quick Draw 4178 59 214881好評販売中）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（ダンベル 30kg 筋トレ 筋トレ器具 鉄アレイ トレーニング器具 ベンチプレス）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（七つの大罪1~41巻終幕黙示録の四騎士1~6巻マガジン2冊メンバーズカードセット）